为什么煮红枣永远有层白沫子浮出来
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-13 03:38
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-02-12 06:44
为什么煮红枣永远有层白沫子浮出来
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-02-12 07:25
北京台播出的《生活面对面》，红枣在水煮后会有一些糖份析出，形成这种白色的结晶体，看起来只是一些水沫，白色的漂浮物一般说来就是糖份。但如果白沫特别多，上面也漂浮着很多白色物质，就有可能是有添加物。
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-02-12 07:42
红枣煮后的白沫有两种可能
1，水煮红枣时空隙里的空气加热膨胀，从枣皮溢出的小气泡，像白沫一样，可以用小细漏勺把白沫挖出来
1，一些不良商贩加入了过量的防腐添加剂，煮出的白沫形成结晶现象，伴有刺鼻味道，这些都不可食用了
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