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夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要________,北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻,是利用水结冰时要________.

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解决时间 2021-01-03 21:06
夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时要________,北方的冬天在菜窖里放几桶水防冻,是利用水结冰时要________.
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吸热 放热解析分析:冰由固态变成液态的水,是熔化过程,要吸收热量,水在受冷的情况下会凝固成固态,凝固时会向周围放出热量.解答:夏天用冰块来冷藏食品是利用冰熔化时吸热.冬天,在地窖中放几桶水,温度降低时,水就会凝固,凝固要放热,可以升高地窖内的温度,使菜不至于冻坏.
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