制作巧克力的原料只有可可豆和糖.
制作巧克力的原料只有可可豆和糖.
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-25 05:07
- 提问者网友：末路
- 2021-05-24 08:15
最佳答案
- 五星知识达人网友：青尢
- 2021-05-24 08:52
工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行.但是如果买了粉状可可,就要买黄油了
做法
1：找一个蒸锅,放水,加热.然后将大碗放在蒸格上.
2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌.直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快.有点像倒番茄沙司那样）
3：加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却.将糊状物放入冰箱冷藏室,10分钟后取出.
4：再次加热,到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂.倒入模具,自然冷却后即可.
买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行.
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