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炸鲈鱼怎样保持皮不烂

答案:5  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-25 16:18
炸鲈鱼怎样保持皮不烂
最佳答案
热锅后,用生姜擦锅底。就好了
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大火炸
裹一层面粉应该会好点
小火3成热下锅 ,然后过半分钟转中火,油温到5 6成热再把火调小,总之不要超过6成热

这个要看火候的啊

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