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大目鱼蛋怎么做好吃?

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-05 14:29
大目鱼蛋怎么做好吃?
最佳答案
清蒸目鱼蛋
材料:咸目鱼蛋,料酒,白糖,鸡精,葱.

制作/:

1:将咸目鱼蛋浸泡一天,洗干净.

2:将目鱼蛋加点水先上蒸锅上蒸15分钟,然后把蒸出来的咸水倒掉.

3:然后加入料酒,白糖,鸡精,再上蒸锅蒸15分钟撒上葱花即可.
全部回答
香梗目鱼蛋
原 料:咸目鱼蛋250克、香菜100克。
??调 料:盐、味精、麻油、葱姜、料酒。
??制 法:
  1、先将咸目鱼蛋用冷水冲淡,再加料酒、葱姜,上笼蒸熟。冷却后将目鱼蛋撕成小片。
  2、将洗净后的香菜梗切成小段,放入目鱼蛋片,加盐、味精、麻油,拌匀即可。
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