西红柿怎样去皮,怎样快速去除番茄皮﹖

西红柿怎样去皮,怎样快速去除番茄皮﹖

1.在西红柿顶部用小刀割一个十字口，然后把西红柿放在碗里倒上滚开的热水，一会儿开口的皮自动卷起来，揭下来即可。
2。用勺子刮西红柿，当西红柿变软时，在柿子上割个口揭下即可。
1、勺子刮皮法
用这种方法最好选择边缘薄厚适中的金属勺子，刮的时候要掌握好力度，起到让皮与肉分离的作用，整个西红柿都要刮到。
最后将西红柿的皮撕下来就可以了，此种方法有一些难度，得慢慢掌握。2、开水煮烫法
将清水煮开，再放入西红柿煮约20秒，期间最好能翻一下西红柿，让它所有面都被开水烫到。
关火后把西红柿捞出冷却，撕掉外皮，不过此种方法有点费事。
3、直火烤皮法
这是最快速而且最方便的方法，强烈推荐。
将叉子插入西红柿底部，没有叉子也可以用筷子，最好选择金属筷子，木筷子容易被烧坏，然后将西红柿放到火上直接禒，一边烤一边转动西红柿，西红柿表皮受热会爆开，时间大约15秒左右，然后既可将完整的西红柿皮撕下来了。
上面的几个方法都是我们在家比较方便的去除西红柿皮的方法，只有我们掌握这些方法，我们才能更好的保证我们的健康，同时我们也是可以让我们吃的更加的健康的。