永发信息网

烤麸怎么做好吃 烤麸的家常做法

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-02-18 09:37
烤麸怎么做好吃 烤麸的家常做法
最佳答案
用料
主料烤麸150克
辅料花生50克干黄花菜适量干香菇适量黑木耳适量
调料色拉油适量食盐适量料酒适量生抽少许老抽少许蚝油少许香油适量白糖适量水适量
四喜烤麸的做法
如何处理烤麸:
1.把烤麸放在一个盆中,加水浸泡。直到烤麸整个变软为好。再放在水龙头上,在小水流下边捏边冲洗,和洗海绵一样。大约冲洗2分钟
2.切成大约1.5-2厘米见方的小块备用。锅内放水,加入一勺盐。(为了更好的去除腥味)开锅后放入烤麸,煮3-4分钟
3.煮好后放入冷水中过凉。放凉后再挤净水,备用
4.锅内放油(多放一点)烧至8分热,放入烤麸,煎至金黄,备用。基本的去味就这样可以了
四喜烤麸的做法:
1.香菇,木耳和黄花菜洗净泡发好。切成细长条备用
2.花生洗净放水中煮,大约10-15分钟,熟后取出沥水备用
3.锅内放油,烧至5分热,放入处理好的黄花菜,木耳和香菇,花生再放入煎好的烤麸。翻炒
4.放入生抽、老抽、 蚝油、料酒白糖盐,翻炒均匀。再放入适量的水。大约是烤麸的一半即可。炖煮5分钟,大火收浓汤汁
烹饪技巧
1、最后去腥味是在料酒上。大约需要放2大匙。
2、为江南小菜甜味较大,白糖就要多放一点,当然也可以根据个人口味。
3、吃的时候再淋上香油,就更美味了。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
为什么国有银行要进行股份制改革
在一个地方上班五年多了,想发表此时此刻的心
一个人的后宫结局是什么?
淘宝商品侵权了,我应该怎么办
腾讯哪些手游比较耐玩?
拜年对方爱打麻将怎么说
Learn adverbs of frequency:
为什么我贴的太阳膜有异味散热还慢怎么回事儿
梧桐山的果实可以吃吗
德盛斋这个地址在什么地方,我要处理点事
缩写作文《文成公主进藏》400字
迎接的迎可以组什么词
【消防应急灯】下列对内置消防应急灯检查的方
玉溪医药有限责任公司二十五药店怎么去啊,有
置换反应的方程式怎么计算?
推荐资讯
cf神秘营地守房是什么意思
合水县蒿咀铺乡计划生育服务站地址有知道的么
卡塔尔石化在中国办事处在那个城市,联系方式
五星街道新社区老年人协会在什么地方啊,我要
怎么样才能让好朋友对你敞开心怀
武大郎是明朝人吗,听说身高八尺,相貌堂堂,
路由器老掉线,把电脑IP改回192.168.1.1 ping
如果别借别人的车出去把人撞死责任在他 我把
下列哪个是银行美元账户行摩根大通银行的SWIF
怎样分析电影《亲爱的》运用的蒙太奇手法?
NBA2K13的工资有什么用
满大街的女人为何都流行穿着“又露又紧”的衣
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?