奶粉营养成分的单不饱和脂肪酸是什么意思
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解决时间 2021-10-18 01:53
- 提问者网友：温柔港
- 2021-10-17 03:08
奶粉营养成分的单不饱和脂肪酸是什么意思
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-10-17 03:35
母乳中脂肪酸的种类很多,中链及中长链饱和脂肪；长链饱和脂肪酸（如棕榈酸）；单不饱和脂肪酸（如油酸）,多不饱和脂肪酸（如亚油酸,ARA,DHA,亚麻酸）.构成百分比分别为12.8%、29.6%、38.1%和19.5%.这种构成完全是婴幼儿期对脂肪酸的特定需要.脂肪在婴幼儿成长发育过程中发挥着重要的作用：1． 提供能量,虽然脂肪在母乳和婴幼儿配方奶粉中含量只占3％～4％,却为婴幼儿成长发育提供50％～60％的能量.2． 对于多种维生素和矿物质的吸收起重要作用.3． 是脑组织、神经组织、视网膜发育所必需的重要营养元素.
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