芝士虾仁土豆球怎么做

芝士虾仁土豆球怎么做

芝士土豆球的做法
土豆煮熟（拿筷子戳一下，能戳进去就是熟了），放凉后压成土豆泥
火腿肠切成小粒，和盐、黑胡椒一起拌入土豆泥中
黄油加热融化，加入土豆泥中拌匀
土豆泥捏成球状
芝士片切成2厘米见方大小，放在土豆球上，进烤箱
烤箱预热180度，中上层，烤20分钟

芝士虾仁面包挞 原料：高粉200克、细砂糖32克、盐2.5克、蛋20克、奶粉8克、即发干酵母2.5克、水120克、黄油20克。 馅料：蕃茄酱、马苏里拉奶酪、鲜虾 做法： ⒈将除黄油以外的所有原料放在一起揉至面团出筋表面光滑后，加入黄油揉至扩展阶段。 2、将面团放温暖处进行基础发酵。 3、基础发酵至2.5倍。 4、将面团取出排气，分割成8等份，滚圆后松弛。 5、擀成圆形； 6、铺在蛋挞模中，用叉子叉些小洞洞。 7、表面刷蕃茄酱。 8、铺上一层马苏里拉奶酪，再铺上鲜虾仁。 9、最后盖上一层马苏里拉奶酪碎，送烤箱二次发酵。 10、发酵结束后表面刷蛋液，180度，中层，烤15分钟左右。