由酵母来做面包时,应将酵母溶于
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-10 15:59
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-02-10 11:55
由酵母来做面包时,应将酵母溶于
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-10 12:07
1.应将酵母溶于温水中.理由：（1.）酵母菌在分解淀粉的过程中产生二氧化碳.（2.）酵母菌在低温时活性较低,在人体温度范围时活性较高,.开水则会灭活酵母菌,所以要用温水.2.微生物 肉汤变酸是因为空气中的细菌所引起.巴斯德使用了曲径瓶,打断后瓶子的瓶口朝上,空气中的细菌由于重力的原因落进肉汤中.而曲径瓶不仅不便于空气流动还使细菌受重力原因下降到曲颈周围,无法进入瓶中,所以肉汤中就没有细菌.
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-02-10 13:41
谢谢了
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯