绿茶饼的做法大全是煎还是炸更好

绿茶饼的做法大全是煎还是炸更好

制作绿茶饼需要原料抹茶粉15克，糯米粉500克，豆沙馅300克，白糖100克，芝麻100克。其制作方法非常简单，下面就为大家一一讲解其制作步骤：
1、将糯米粉调入抹茶粉、调和油和白糖搅匀，揉成面团，每25克下一个面剂包入15克豆沙馅，窝成圆饼形;
2、平锅上火烧热，刷适量油，改小火下入抹茶饼，将两面翻煎至抹茶饼表面发脆，膨胀鼓起时捞出;
3、将煎好的抹茶饼滚沿着饼边在盛芝麻的平碟中滚一圈，均匀地粘上芝麻粒，即可装盘食用。

材料
自发粉200克，绿茶粉30克，植物油，砂糖100克，鸡蛋1个，花生油少许
做法
鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、砂糖打溶。
加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉弄成面团状。
取一小团面团，擀成约5毫米厚度。
在烤盘上抹少量花生油，将小饼放在烤盘中。
将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。