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茉莉花茶怎么做茶香更浓?

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解决时间 2021-10-18 19:13
茉莉花茶怎么做茶香更浓?
最佳答案
用新铝锅、铁锅将茶叶烘干后再用开水 煮沸。不能用炒菜锅,这样茶叶会变味。傍 晚时采摘含苞欲放的茉莉花用湿布包裹,等 花略开后按茶、花(10 : 4)的比例放入茶 叶内拌勻并一同装入罐内,2~3小时后再倒 出,拌匀后再装人罐内盖严;第二天上午将 花拣出来,并将茶叶烘干,再按茶、花 (10 : 1)比例重拌1次,就能冲泡饮用。要 是想让香味更加浓烈,可再多制几次。
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