杂菜拌养麦面的做法？

杂菜拌养麦面的做法？

原料…荞麦面条200克，鲜香菇50克，青菜心50克，胡萝卜50克，盐、味精、酱油、香油、花生油各适量。做法...1将鲜香菇去蒂，洗净切片。2将青菜心洗净，放入开水中烫熟。3将胡萝卜洗净去皮，切粗丝，用沸水焯出。4汤锅加清水烧开。5下荞麦面条煮熟，捞出过凉，沥去水分备用。6炒锅加花生油烧热，下鲜香菇片、青菜心、胡萝卜丝煸炒。7加入盐、味精、酱油调味。8放入荞麦面条拌炒均匀。9淋上香油。10盛盘即可。