单选题下列做法会损害身体健康的是A.用生石灰做食品干燥剂B.向汤中放入适量加碘食盐C.
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解决时间 2021-01-24 15:11
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-01-23 16:20
单选题
下列做法会损害身体健康的是A.用生石灰做食品干燥剂B.向汤中放入适量加碘食盐C.用甲醛溶液浸泡海产品D.用小苏打作焙制糕点的发酵粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-01-23 17:03
C解析A、生石灰和水生成氢氧化钙，B、缺碘会引起甲状腺肿大，影响生长发育，在食盐中加入适量的碘元素能够补充人体所需的碘元素，C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故错误D、作焙制糕点时，加入小苏打，小苏打会和面粉发酵生成的有机酸反应生成二氧化碳，二氧化碳能使馒头疏松多孔，故选C
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- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-01-23 18:30
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