我想自己烤炭火羊肉串 羊肉串需要如何处理 怎么制作
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-24 01:09
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-04-23 01:08
我想自己烤炭火羊肉串 羊肉串需要如何处理 怎么制作
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-04-23 02:01
对不起，我插一句，我是新疆人，你是想做新疆烤肉还是楼上说的那种烤肉？
新疆烤肉请吧羊肉切成大小接近的肉片，最好是新鲜羊肉，然后穿到烤肉的竹签或者铁签上，一般这种签子长20厘米左右，实际大小视烤肉炉而定
另准备洋葱切片，放入桶中，桶中加水
只需在烤肉前将烤肉沾洋葱水即可
其实前期处理不重要，主要是烤制的手艺
新疆烤肉请吧羊肉切成大小接近的肉片，最好是新鲜羊肉，然后穿到烤肉的竹签或者铁签上，一般这种签子长20厘米左右，实际大小视烤肉炉而定
另准备洋葱切片，放入桶中，桶中加水
只需在烤肉前将烤肉沾洋葱水即可
其实前期处理不重要，主要是烤制的手艺
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