煲鱼汤需要剪掉鱼鳍么？谢谢
答案:5 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-24 05:38
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-02-23 17:13
煲鱼汤需要剪掉鱼鳍么？谢谢
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-02-23 18:11
鱼鳍里有丰富的胶质和蛋白质，从营养的角度来说不剪掉。
如果追求味觉的话，也没必要剪掉，完整的鱼才能煲出好的汤
如果追求味觉的话，也没必要剪掉，完整的鱼才能煲出好的汤
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-02-23 22:04
不用，营养这样还好些
- 2楼网友：西风乍起
- 2021-02-23 21:19
我们家的鱼翅汤就是这么作出来的啊
参考资料：完全凭经验
- 3楼网友：几近狂妄
- 2021-02-23 20:05
鱼鳍不减掉i的话就比较腥，看你喜欢那种口味了
- 4楼网友：梦中风几里
- 2021-02-23 18:41
你好！
剪不剪都没关系 要是你觉得小鱼难弄的话 鱼甲都可以不刮
希望对你有所帮助，望采纳。
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