鸡蛋怎样吃最有营养?
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-14 18:16
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-10-14 08:45
鸡蛋怎样吃最有营养?
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-10-14 09:00
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
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- 1楼网友：时间的尘埃
- 2021-10-14 10:34
煮着吃,别煮时间太长了,开锅后约五分钟.
- 2楼网友：等灯
- 2021-10-14 10:02
煮着吃呀！不要太老，煮3分钟就好了，那种鸡蛋很嫩的，也很有营养。
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