开水煎中药好不好？

答案:4 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-04-23 02:12

提问者网友：人生佛魔见
2021-04-22 01:16

开水煎中药好不好？

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-04-22 02:54

煎中药不同与煮面条，开水下锅可是面条表面的淀粉、蛋白质迅速凝固，形成一种保护膜，防止水分向内渗透，煮出的面条劲道好吃；而在中药的表面也有淀粉和蛋白质，开水下锅也会形成薄膜，是药物中的有效成分不易煎出反而影响效果，所以煎中药一定用凉水，最好先泡上半小时，是药材膨胀，使表面的淀粉和蛋白质脱落，为有效成分的煎出清除障碍。

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1楼网友：醉吻情书
2021-04-22 06:17

不好你也应该知道水烧开后在烧就是憨包水水开后你在接着烧其实就是里面的物质发生变化导致水的质量不好，可以用温水和冷水

2楼网友：鱼芗
2021-04-22 04:40

最好是用冷水泡

3楼网友：孤老序
2021-04-22 04:27

不好

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