我做红烧茄子想先油炸下茄子比较香，但是茄子太“吃”油了。有没有办法用少量的油就做出这种香味来？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-18 00:31
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-17 17:57
我做红烧茄子想先油炸下茄子比较香，但是茄子太“吃”油了。有没有办法用少量的油就做出这种香味来？
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-02-17 18:20
茄子表面裹上干的生粉，再下油锅，有层保护，不会太油
全部回答
- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-02-17 18:33
你好！
用油煎
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