莜面怎么做面条,莜面怎么做不粘
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-08-15 00:39
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-08-14 21:04
莜面怎么做面条,莜面怎么做不粘
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-08-14 21:24
和面时不能用凉水，得用开水（当地人叫滚水）。舀适量的莜面粉在面盆里，兑上一半的滚水，就可以和面了。由于是滚水和面，和好的面，要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸
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