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酿造香槟酒的主要原料是什么果实

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解决时间 2021-04-02 04:02
酿造香槟酒的主要原料是什么果实
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葡萄 是葡萄,葡萄压榨的时候要轻柔缓慢,每次压榨4吨葡萄,并要分3次榨汁。第一次榨出2050公升,叫做Cuvee,上好的香槟都要用这种汁来酿造。第二次榨出616公升,这次压榨虽然味道更强但是却粗糙,只能用来酿造低档香槟。
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