香辣的油爆大虾怎么做好吃又简单，做法图
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-06 21:39
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-03-06 10:44
香辣的油爆大虾怎么做好吃又简单，做法图
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-03-06 11:06
主料
虾适量
调料
色拉油
适量
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
老抽
5克
豆瓣酱
适量
黄酒
5克
白糖
2克
油爆大虾的做法
1.热油锅，将近8成热的时候，放入姜片和豆瓣酱爆香
2.迅速放入大虾若干个，虾变红后，放入更多姜片，同时倒入黄酒
3.盖上锅盖稍微干焖3分钟
4.开锅盖，翻炒后，加入少许老抽，白糖，就一点点，炒匀
5.在焖上2分钟后，放入蒜末
6.翻炒后，撒上葱花即可
菜品特色
这道菜，做法简单，用料也不多，时间也很快滴。做油爆类的虾，河虾可以选用，或是用些海虾，比如老虎虾等等。
虾适量
调料
色拉油
适量
葱
5克
姜
5克
蒜
5克
老抽
5克
豆瓣酱
适量
黄酒
5克
白糖
2克
油爆大虾的做法
1.热油锅，将近8成热的时候，放入姜片和豆瓣酱爆香
2.迅速放入大虾若干个，虾变红后，放入更多姜片，同时倒入黄酒
3.盖上锅盖稍微干焖3分钟
4.开锅盖，翻炒后，加入少许老抽，白糖，就一点点，炒匀
5.在焖上2分钟后，放入蒜末
6.翻炒后，撒上葱花即可
菜品特色
这道菜，做法简单，用料也不多，时间也很快滴。做油爆类的虾，河虾可以选用，或是用些海虾，比如老虎虾等等。
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