炸五花肉怎样能炸的酥脆

主料
五花肉 (四两)
鸡蛋 (一个)
调料
面粉 (适量)
盐 (适量)
糖 (适量)
味达美酱油 (适量)
胡椒粉 (适量)
厨具
无

将五花肉切薄片（买回后放冰箱冰硬了再拿出来会很好切的）

将五花肉放入碗中，分别倒入一小平勺盐，半勺糖，一勺味达美酱油，半小勺胡椒粉，半碗面粉粉，一个鸡蛋，半小碗水搅拌均匀入味。（中午我还做了水煮鱼，可太辣女儿不能吃，所以我就把鱼肉切成薄片和五花肉一起淹了炸）

锅内倒入花生油，油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸，倒入后用筷子快速将肉划开。

看锅内的肉片上色后捞出，等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内，迅速出锅就OK了。吃一口香酥鲜咸，一盘炸五花肉很快就被我们消灭掉了

朋友，出现“应用程序无法正常启动0xc0000142”的这个错误对话框，其原因是电脑自身本来就缺少软件运行所需的运行库，所以你装一下的DirectX(尤其是游戏和一些图形图像软件)、Visual Studio、Microsoft Visual C++运行库和.net运行库的相应版本就可以了，32位系统只安装32位的即可，而对于64位系统，32位和64位的最好都装。如果你实在不知道需要装哪些版本的VC++、VS和.net，建议直接到3DM上面去下载一个游戏运行库（离线版的就可以了）或者专业运行库安装，它里面打包都比较全的。当然还有一种情况那就是真的缺少所需dll或者dll是错误的，你检查一下所提示dll文件的位数与游戏位数、系统位数是否一致（32还是64的，这一点非常容易被忽略），或者你重装一下软件但是不破解看一下是否能运行成功。

脆炸粉！万能的淘宝！

酥炸五花肉 主料：五花肉300g、鸡蛋2个； 辅料：油适量、盐适量、花椒适量 ； 步骤： 1、对肉要求不大，基本只要有肥有瘦就好，用了五花肉，去皮,切成约半厘米厚的片； 2、一小把花椒炒香，冷却后发脆，用擀面杖压成粗粒就好了； 3、肉片放在碗里，加入盐，白胡椒，压碎的花椒，一大勺料酒，少量的糖，拌匀静置20－30分钟。盐稍多一点，要考虑到之后全蛋糊的盐量； 4、拌匀静置20－30分钟。盐稍多一点，要考虑到之后全蛋糊的盐量； 5、渍完毕后，加入鸡蛋，炸酥肉所用的是全蛋糊，蛋稍多没有关系的。然后是淀粉，调成合适的糊状； 6、油烧到六成热，一块一块投入锅里炸透； 7、炸到这个程度就可以捞出，放在厨房纸巾上吸油，油温拉高到七八成热，丢下去复炸。