如何去除怪味？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-13 14:21
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-10-13 08:34
如何去除怪味？
最佳答案
- 五星知识达人网友：想偏头吻你
- 2021-10-13 09:08
做腊肉為防止其變味及產生怪味，首先就要在腊肉上洒上足夠多的鹽，而且選擇太陽比較大的時候拿出去曝晒，直至其晒出油，再收回來讓它涼后，就用塑料袋密封起來。這樣很長時間都不會壞的。要吃的時候，割一些放到開水里浸泡一段時間，再洗凈。煮飯的時間飯熟了就可以放進鍋里蒸一下，切好，再放到炒菜的鍋里煎一段時間，直到炸出油為止。這樣做的腊肉色澤金黃、味道醇香，鬆脆，不會有怪味。不妨試試！
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