五谷杂粮的五谷是指？

五谷杂粮的五谷是指？

五谷即粟(稷)、豆（菽） 、黍、麦、稻 。 古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻

稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米

五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 。

现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。

所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。