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某同学在缺少实验仪器的情况下,做了这样一个实验,将生鸡蛋大头的蛋壳去掉,保留壳膜完好,将小头打破,让蛋清和蛋黄流出,如图所示。然后,在蛋内灌上清水,把它放在O.3 g/mL的蔗糖溶

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-02-26 21:15
某同学在缺少实验仪器的情况下,做了这样一个实验,将生鸡蛋大头的蛋壳去掉,保留壳膜完好,将小头打破,让蛋清和蛋黄流出,如图所示。然后,在蛋内灌上清水,把它放在O.3 g/mL的蔗糖溶液中,并且用铅笔在鸡蛋壳上标上最初的吃水线,半小时后,他发现鸡蛋上浮,原吃水线高出水面。请分析:

(1)鸡蛋壳上浮的原因是 1分 。
(2)如果里面是蔗糖溶液,外面是清水,蛋壳将会 1分 。
(3)典型的渗透装置必须:①具有 1分 ;②在其两侧的溶液具有 1分 。因壳内清水通过壳膜渗透进入蔗糖溶液,壳内水减少,重量减轻(1分)
最佳答案
(答案→)因壳内清水通过壳膜渗透进入蔗糖溶液,壳内水减少,重量减轻(1分) 解析:制作的这个装置,相当于渗透装置,壳膜相当于半透膜,在蛋内灌上清水,把它放在O.3 g/mL的蔗糖溶液中,壳膜内外形成浓度差,壳内清水通过壳膜渗透进入蔗糖溶液,壳内水减少,重量减轻,因而鸡蛋壳上升。(2)如果里面是蔗糖溶液,外面是清水,壳外清水通过壳膜渗透进入壳内的蔗糖溶液,壳内水增加,重量增重,蛋壳将会下沉。(3)渗透装置必须:①具有半透膜;②在半透膜两侧的溶液具有浓度差。
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