凉拌百叶的做法百叶可以生吃吗
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-05 12:44
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-04-05 05:53
凉拌百叶的做法百叶可以生吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-04-05 07:29
先把百叶烫熟，加些料酒、生抽、蒜泥、少量醋、少量糖、味精、麻油等就可以了
全部回答
- 1楼网友：底特律间谍
- 2021-04-05 09:06
原材料】水发牛百叶300克、香菜1棵
【调味料】盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许
【制作过程】
1、 水发牛百叶洗净，切成片；香菜切段；
2、 将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉；
3、 将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可；
4、 准备：3分钟，烹饪：8分钟
【特别提示】牛百叶焯水时间不宜过长。
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