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红米红薯粥吃对身体好吗?

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解决时间 2021-02-13 21:24
红米红薯粥吃对身体好吗?
最佳答案
很好的,推荐做法:
  红米中富含的微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通稻(白)米高0.5~3倍;红米还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等药物成份。
  红米红薯粥
  食材
  主料红米80g小麦100g红米100g 辅料红薯适量
  步骤
  1.小麦与红米都需要提前浸泡。
  2.红米只需清水略洗捞起备用。
  3.红薯切大块备用。
  4.将浸泡好的小麦与红米先放入锅内。
  5.注入适量清水盖上锅盖大火煮沸。
  6.我家用的是电炉子,煮粥有个省电方法就是大火煮沸约五分钟后熄火。看看这个时候的米是这个状态。
  7.让锅继续在电炉上受余热,约半小时或更长一些时间,再打开锅盖一下,米都开花了。
  8.这个时候再打开炉子继续大火煮,然后加入红麴米。
  9.煮沸约数分钟。
  10.倒入切好的红薯煮沸一会。
  11.熄火,继续利用电炉的余热让粥焖着。
  12.再过约半小时后打开锅盖,粥已经焖得非常好,可以食用了。(这种省电方法只适合时间宽容的人,假如时间紧逼不适用。)
  小贴士
  喜欢甜食的可以放些冰糖。
全部回答
有好处的,红薯营养价值本来就很高的
你好,对身体非常好,抗癌, 补血,通便,减肥的。
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