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我在大小餐馆吃的“牛肉”怎么感觉不像那么回事,什么肉来的?

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解决时间 2021-03-05 11:47
好多餐馆都那个味,但是感觉不是牛肉啊,餐馆的一直强调是牛肉,吃起来感觉不像
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很多牛肉是造假的,用猪肉或鸡肉在放牛肉精的水里泡,有牛肉的气味。一般生牛肉,特别是切好的牛肉片,牛肉条,你做之前可以先在生水里泡一下,假的牛肉把表面的东西泡出来,就能看出到底是用什么肉做的。腊牛肉一般是用母猪肉泡牛肉精做出来的。
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有的是猪肉造假的。也许你吃到的就是这样的。或者说是牛肉里面给你少许参杂些别的肉,也有可能。所以作为消费者应该维权。
楼主你好.请问你那个餐馆的规模大不大,如果是中型以上的餐厅是不会有假牛肉的.但99%都是注水牛肉.所以吃起来是会怪怪的.这个没办法.
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