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爆炒凤爪的做法步骤图,爆炒凤爪怎么做好吃

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解决时间 2021-03-10 13:20
爆炒凤爪的做法步骤图,爆炒凤爪怎么做好吃
最佳答案
材料
原料:莲藕300克,小葱少许
调料:盐适量,糖1匙,柠檬汁1匙或白醋1匙,花椒1小撮,食用油1匙,红油1匙
做法
1、莲藕去皮切均匀的薄片,立刻入冷水锅煮到水开即可捞起,冲凉水沥干待用。
2、藕片放容器中,加入盐、糖、柠檬汁、红油拌匀。
3、炒锅放入油,下花椒小火煸香后,将花椒连炸出的花椒油一起趁热浇在藕片上,撒上切碎的小葱花即可食用
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