女人可不可以吃马肉?据说女人吃马肉不好,是吗?
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解决时间 2021-02-21 10:04
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-02-20 15:09
女人可不可以吃马肉?据说女人吃马肉不好,是吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:七十二街
- 2021-02-20 15:34
马肉即家畜马的肉,主要含脂肪、蛋白质、矿物质等成分。
[药用效能]
马肉性味甘、酸、寒,具有除热下气、强筋骨的作用,适宜于关节炎、腰膝酸软、病后体虚患者调养食用。
[食品禁忌]
(1)烹制时不应放生姜生姜是肉食品的主要调料,但马肉为生姜的相畏食品,故马肉烹制时不宜放生姜,在蛋白变性时生姜能加重马肉对人体的危害。
(2)禁忌食用病死的马肉病死的马肉中含有大量的细菌和病毒,人食后容易中毒。故国家规定“因病死、毒死或死因不明的畜禽,一律不得食用”。
(3)禁忌食用甲状腺未摘除的马肉食用甲状腺未摘除的马肉会引起中毒,因动物甲状腺内含有的甲状腺素有刺激和干扰内分泌机能活动的作用,使人体的组织细胞氧化增高,代谢加快,产热增加,各组织器官活动失去平衡,而出现头痛、头昏、兴奋及恶心呕吐、抽搐、心悸等症状。
(4)不宜与猪肉同食易致腹泻。
(5)不宜与陈仓米同食易致中毒,陈仓米易致癌。
(6)不宜与苍耳同食易致中毒及咳嗽。
女人吃应该是没有问题的。
参考资料:city.miluu.com
[药用效能]
马肉性味甘、酸、寒,具有除热下气、强筋骨的作用,适宜于关节炎、腰膝酸软、病后体虚患者调养食用。
[食品禁忌]
(1)烹制时不应放生姜生姜是肉食品的主要调料,但马肉为生姜的相畏食品,故马肉烹制时不宜放生姜,在蛋白变性时生姜能加重马肉对人体的危害。
(2)禁忌食用病死的马肉病死的马肉中含有大量的细菌和病毒,人食后容易中毒。故国家规定“因病死、毒死或死因不明的畜禽,一律不得食用”。
(3)禁忌食用甲状腺未摘除的马肉食用甲状腺未摘除的马肉会引起中毒,因动物甲状腺内含有的甲状腺素有刺激和干扰内分泌机能活动的作用,使人体的组织细胞氧化增高,代谢加快,产热增加,各组织器官活动失去平衡,而出现头痛、头昏、兴奋及恶心呕吐、抽搐、心悸等症状。
(4)不宜与猪肉同食易致腹泻。
(5)不宜与陈仓米同食易致中毒,陈仓米易致癌。
(6)不宜与苍耳同食易致中毒及咳嗽。
女人吃应该是没有问题的。
参考资料:city.miluu.com
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