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既能发生加氢反应又能发生皂化反应

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解决时间 2021-08-21 04:29
既能发生加氢反应又能发生皂化反应
为什么丙烯酸甘油酯不能?
最佳答案

中学阶段常提到的一种油脂是油酸甘油酯
皂化反应是油脂的碱性水解
而丙烯酸甘油酯不是油脂


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