素姜醋黑豆的做法步骤图，素姜醋黑豆怎么做

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解决时间 2021-04-26 19:07

提问者网友：放下
2021-04-25 18:49

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-04-25 19:07

料
黑豆 500克
姜 500克
八珍醋 500克
花生 250克
板栗木耳根据自己喜好增加
素姜醋黑豆的做法
黑豆洗净晾干后，小火炒至微微裂口，以便更好的吸收后续的醋汁。摊凉后加水浸泡2小时以上。
姜洗净可不用去皮，切片后拍一下。也可以先拍再切片。
花生洗净。素姜醋黑豆的做法步骤1
将炒过的黑豆，切好的姜以及花生都放入砂锅中，加入八珍醋400克。再加入刚才浸泡黑豆的水，水要超过材料的高度，因为要煲的时间长，水太少容易干。素姜醋黑豆的做法步骤2
第一天大火煲开后，小火煲2小时，关火浸泡。第二天加入八珍醋100克，大火烧开后，小火再煲1小时，然后根据自己的需要加入板栗黑木耳后再小火煲一小时后关火素姜醋黑豆的做法步骤3
煲好后放凉装入玻璃瓶放入冰箱保存。每天不限时间吃。一天坚持吃一小碗，还可加入芝麻粉一起吃，长期坚持，定有收获

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