照烧鸡腿排是怎样烹饪的呢？

照烧鸡腿排是怎样烹饪的呢？

照烧鸡腿排的烹饪方法如下：材料：去骨鸡腿排1只、洋葱1/2个、蒜3瓣、姜20克、 白芝麻少许、小豆苗少许、色拉油适量。调料：老抽30毫升、米酒2大匙、味淋1大匙、细砂糖 少许、水350毫升、鸡精1小匙、盐少许。做法：1.将去骨鸡腿排洗净，擦干水分备用。2.洋葱去皮洗净切成丝状；蒜与姜洗净切片 备用。3.锅烧热，加入1大匙色拉油，放入做法2所 有材料炒香，再以中火翻炒均匀。4.再加入去骨鸡腿排和所有调料，以中小火 煮约13分钟，正反面均煮熟。5.将酱汁煮至收汁入味，盛盘时再切成条 状，撒上白芝麻，摆上小豆苗即可。