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想学做油酥烧饼手艺怎么这样难,不想去小吃学校,可开店的给钱也没人愿教

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解决时间 2021-02-11 08:05
想学做油酥烧饼手艺怎么这样难,不想去小吃学校,可开店的给钱也没人愿教
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到店里学一般店主不会全教给你,也就是留一手吧,核心料包什么的必须买他的,实际上你也就是学个操作流程,核心技术还是没有掌握。至于烹饪学校主要是传授餐饮技术的基础知识,也就是培养专业人才的地方,一般时间也比较长,并且学的不是特色小吃而是基础性的东西,就是说,烹饪学校是培养厨师的地方,不是培养老板的地方。所以建议到像山东泰安水浒美食这样的专业的小吃技术培训机构学习,既不必担心学不到核心技术,也不必担心学不到特色的东西,时间也很快,三到五天就可以掌握,并且还会学到开店的相关知识和技能,以后开店也可以少走弯路。当然不论去哪里学,必须要先品尝,口味不好的话,去哪里学都是花了冤枉钱,还耽误了自己的时间,很不划算。
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