有机物是什么，生物中的有机物和化学

有机物是什么，生物中的有机物和化学

有机物大多有碳链,种类很多约千万种,无机化合物,虽然元素多,但组成的种类少。
生物上的有机物大多指碳水化合物（糖类）,脂类,蛋白质类,核酸类,维生素等都是些大分子或高分子化合物,与生命密切相关的物质,种类要比有机化学领域少一些。

含碳的化合物称为有机物

含碳的复杂化合物

狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化碳、二氧化碳）、碳酸，碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物（如SiC）等物质。
有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物。脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。生物体内的新陈代谢和生物的遗传现象，都涉及到有机化合物的转变。