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茉莉花茶是酸性还是碱性 茉莉花泡水的功效

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解决时间 2021-04-23 08:21
茉莉花茶是酸性还是碱性 茉莉花泡水的功效
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茉莉花茶是弱酸性,它的作功效:茉莉花茶具有解郁散结,除脂消食的作用,对于想保持苗条身材的茶友非常适合哟(但它却不具有减肥的作用),此外,茉莉花茶具有白肤美肤的作用,能带来养颜养生的好处,偶尔喝茉莉花茶还能抗菌消炎呢,它可以为人体抑制多种细菌和治疗上火引起的目赤红痛等症状。
茉莉花茶的饮用禁忌:茉莉花茶本性寒凉,所以体质瀛弱的人不适宜喝过多,如果体质瀛弱的人经常饮用茉莉花茶,可能导致出现目眩,头晕,呕吐或体质下降等情况。
全部回答
茉莉花茶是弱酸性的。 绝大多数的茶品,绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性,短暂的冲泡一般ph值在5.5-6.5左右。 不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些,但都为弱酸性,说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱,接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强,基本达到最大值;继续延长浸泡时间,若采用试纸测定,基本测不出其变化。 不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。
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