酱香型和浓香型哪个好,浓香型白酒和酱香型白酒哪个好，有什么区别

酱香型和浓香型哪个好,浓香型白酒和酱香型白酒哪个好，有什么区别

两个都很好。
五粮液是浓香代表，茅台是酱香白酒代表。
浓香白酒生产工艺是泥窖池发酵，发酵周期大约70天。
酱香白酒生产工艺是石头窖池，泥底，发酵周期一年，九次蒸馏,八次发酵,七次取酒的生产工艺。
酒水方面：
浓香白酒是己酸乙酯为主体香的复合香气，窖香浓郁，入口柔和，回味悠长。
酱香白酒香气成分复杂，目前没有单一的香味物质是准确的主体香，很多专家级人物讲是吡嗪类、呋喃类共同作用的结果。酱香白酒口感，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。