辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的和　过程。(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是　。培养

辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如图

(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的 和　 过程。
(2)图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是　 。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值　 (填“高”或“低”)时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是　 。
(3)图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是　 。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是　 和纤维素酶。

(答案→) 解析：此题借助辣椒素的制取与分离考查植物组织培养知识。(1)由外植体培养成脱毒苗的过程为植物组织培养过程，需经过脱分化、再分化两个阶段。(2)植物组织培养常用固体培养基，固体培养基常用的凝固剂是琼脂。植物组织培养时，常用生长素和细胞分裂素启动细胞分裂、脱分化和再分化，当细胞分裂素较多时，利于芽的分化；当生长素较多时，利于根的分化。培养基的彻底灭菌常用高压蒸汽灭菌法。(3)体积分数为70%的酒精杀菌效果最强，操作者和外植体的消毒常用70%的酒精。将愈伤组织分离成单个细胞常用纤维素酶和果胶酶。

对的，就是这个意思