彝族年有什么好吃的？

好吃的

过年了。彝族新年。

凉山彝族过年都在秋收后的农历十月。按传统择吉日时间不统一。彝语称过年为“库石”，是新年的意思。凉山有谚语说，彝族年是嘴巴的节日。这话一点也不假。我们到毛泽华家时看到准备好的砣砣肉,杆杆酒和一大桌子好吃的东西。
这已是彝族年的第四天。

新年第一天是不能待客的。要烧肉敬祖灵。就是把年猪各部位有代表性的肉切成块在火塘里烧烤，然后放入盘子里放些盐，插上竹签，中间放一杯酒，由家里的主事男人在灵台前念经敬奉祖先。敬奉后男主人要先吃口肉喝口酒然后再由家里其他成员品尝。彝族吃年饭要体现富有，安乐，庄严。
新年第二天彝人就可以走家串户的喝年酒了。整个寨子都沉浸在节日的欢乐气氛里。彝族人喜歌善舞，爱酒更是盛名已久。大家不喝的东倒西歪是不会散了的。
新年第三天彝人要早早起身举行送祖灵的仪式。毛泽华说必须在黎明时天空大地一片寂静时做这件事。我问为什么，他说，这样才可以表达对祖灵的尊重和祈求子孙后代的安康和睦。
到了第四天才可以拜年待客。

毛泽华常年在外做生意，汉话说的算是很好。在凉山这里，他说的算是普通话了。尽管是南腔北调的滑稽的很。不过他很有兴致的给我讲述民族的传统，这令我这个对民族风情一直怀有浓厚兴趣的人感到很过瘾。

都说汉人贵在茶彝人贵在酒。酒在彝人的饮食中占有很重要的地位。在山路上常会看到喝的晕头转向的男人被马牵着回家。这回我们真要在他家喝个一醉方休了。

我到凉山这么久来一直也没喝过酒。军说这回给你机会展示了。毛泽华一听兴致就来了。非要和我喝点。我一想啊，人家大过年的请我们，我也不能板着脸装楞啊。喝就喝呗，雅龙江水浪打浪，要想喝酒谁怕谁哩？喝就喝哩。不过，我拉上他媳妇一起喝。都说彝族人酒量是很好的，男人不敢较量，拉个女人也许还能找个垫背的。

砣砣肉很好吃，杆杆酒味道也不错。只是毛泽华的酒量太一般。两杯酒喝下去就掉桌子底下去了。这是我史料未及的。更令我史料未及的倒是他媳妇。这女人，我的妈呀，干喝不醉。我都晕头转向了人家还没咋地呢。无奈，我只好拼了。军知道我的酒量还知道我喝醉了闹人，拉我的衣脚不许我喝。我琢磨呀，现在不喝我什么时候喝？于是，我义正言辞的说，你拉我干嘛哩？我还没喝好哩~~~

最后喝成啥样了吧，我也不知道了。反正我就记得我吐了，把人家给我们做的那点好吃的都给吐出来了。整个一白吃白喝。
等我清醒了问军喝醉了闹人没？军说，你说你都喝那猪样了还闹个啥人啊？
我吧嗒吧嗒嘴一想啊，这彝族年的滋味倒给忘了，吃了嘛了一样也想不起来了。