酿制米酒时,先要将糯米蒸熟,目的是.然后用冷水开始冲洗蒸熟的糯米,目的是.之后密封,目的是
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-08-23 07:21
- 提问者网友：骑士
- 2021-08-22 15:10
酿制米酒时,先要将糯米蒸熟,目的是.然后用冷水开始冲洗蒸熟的糯米,目的是.之后密封,目的是
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-08-22 15:45
酿制米酒时,先要将糯米蒸熟,目的是：便于糖化和发酵的进行.然后用冷水开始冲洗蒸熟的糯米,目的是：降温、增加接触面积.之后密封,目的是：酒精的生成过程,是需要厌氧条件下完成的.
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