腊五花肉炒什么好吃,五花肉配什么炒比较好吃?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-25 23:02
- 提问者网友:皆是孤独
- 2021-04-25 13:10
腊五花肉炒什么好吃,五花肉配什么炒比较好吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友:思契十里
- 2021-04-25 13:48
可以做红烧肉,还是南方做法比较方便。
原料:五花肉,姜,葱,生抽,糖,料酒(黄酒米酒都行,不用太讲究),干辣椒(看个人口味决定放不放)
做法
1.五花肉洗净切块,在滚水里焯一下,去腥
2 砂锅里放葱姜,料酒,生抽,糖,肉(统统放进去就对了),加水,刚刚把肉没过就行
3 大火煮到水滚,转微火慢炖,直到汤汁收浓,大约要两三个小时
ok,完工,可以吃啦!肥而不腻说的就是这个!
要是讲究,吃前可以把肉放蒸笼里蒸一刻钟,我自己做的时候,这步骤就省了。
除了做红烧肉,还可以绞成肉馅包饺子。饺子馅肉要肥瘦搭配才好,五花肉正合适
原料:五花肉,姜,葱,生抽,糖,料酒(黄酒米酒都行,不用太讲究),干辣椒(看个人口味决定放不放)
做法
1.五花肉洗净切块,在滚水里焯一下,去腥
2 砂锅里放葱姜,料酒,生抽,糖,肉(统统放进去就对了),加水,刚刚把肉没过就行
3 大火煮到水滚,转微火慢炖,直到汤汁收浓,大约要两三个小时
ok,完工,可以吃啦!肥而不腻说的就是这个!
要是讲究,吃前可以把肉放蒸笼里蒸一刻钟,我自己做的时候,这步骤就省了。
除了做红烧肉,还可以绞成肉馅包饺子。饺子馅肉要肥瘦搭配才好,五花肉正合适
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