问一些微波炉烧烤的问题

请问微波炉烧烤和用铁炉烟熏烧烤一样的吗? 如果用微波炉烧烤的话会是什么样子的? 味道会和烟熏的一样吗? 如果用微波炉烧烤的话该怎么操作呢`?

方法楼上的基本都说完了，不过一些细节要提醒一下你,

1.烤的时候在主料的下面要放上一点辅料,例如洋葱,青椒,大葱都可以,看个人口味,

2.腌的时候切勿太咸因为烤之前还要放上一些作料(孜然,辣椒粉,鸡精)

3.也是最重要的,就是一定不要把铁签也放进去烤,只要是铁器都不行,如果你运气不好,那你就看不到第2天的太阳,

两者烤出来的东西当然不一样啦~

用微波炉烤的火气不是很大

用烟熏烤的火气大

可是两者的味道相比，还是烟熏烤的好吃，可以随时加作料

微波炉烤的话，先把要烤的东西刷点油，然后放进去烤到向上一面焦黄，然后取出来翻面，再刷点油，烤到焦黄。

微波炉烧烤备注：把要烤的东西用葱、姜、蒜、盐、料酒腌几十分钟。