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干红枣怎么蒸做法大全,炒面的家常做法 炒面做法大全 炒面怎么做

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解决时间 2021-08-13 19:31
干红枣怎么蒸做法大全,炒面的家常做法 炒面做法大全 炒面怎么做
最佳答案
炒面的做法
用料
主料:面条400克,腊肉50克;
辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量;
炒面的做法步骤
1.准备好原材料;
2.葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片;
3.水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒;
4.锅中油烧热;5.下入蒜花爆香;
6.接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒;
7.放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水;
8.下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精;
9.装盘。
烹饪技巧
1、西红柿是夏天速冻的,炒的时候出水,所以下面条之前要少加水;
2、炒面多放些油好吃;
3、尽量用筷子翻动,以免弄烂面条。
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