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猪瘦肉肉表面粗糙发硬,肉纤维松散,用手撕就能撕裂,是什么问题?

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解决时间 2021-03-23 23:52
猪瘦肉肉表面粗糙发硬,肉纤维松散,用手撕就能撕裂,是什么问题?
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猪肉时间长了。而且曾经用开水洗过
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死猪肉
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