小炒驴肉的时候怎么让出锅的驴肉肉质鲜嫩呢?最好从准备工作开始说起因为炒过几次了都炒老了。
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-13 16:30
- 提问者网友：心如荒岛囚我终老
- 2021-10-12 17:19
小炒驴肉的时候怎么让出锅的驴肉肉质鲜嫩呢?最好从准备工作开始说起因为炒过几次了都炒老了。
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-10-12 18:39
先小火焯一下，六分熟的时候出锅，淋干水，再炒，炒时火要大，翻炒几下就出锅，时间一定要短!齐活!
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