脆爽的酸辣白菜怎么做好吃又简单，做法图
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解决时间 2021-11-17 12:30
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-16 14:26
脆爽的酸辣白菜怎么做好吃又简单，做法图
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-11-16 15:02
主料
白菜 ：350
辅料
辣椒(红、尖) ：10辣椒(青、尖) ：10辣椒(红、尖、干) ：5大葱 ：5姜 ：3盐 ：3味精 ：2淀粉(豌豆) ：5白醋 ：5
具体步骤
第一步
将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
第二步
青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片
第三步
将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片
第四步
锅内加少许底油烧热，依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片
第五步
爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内
第六步
加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成
白菜 ：350
辅料
辣椒(红、尖) ：10辣椒(青、尖) ：10辣椒(红、尖、干) ：5大葱 ：5姜 ：3盐 ：3味精 ：2淀粉(豌豆) ：5白醋 ：5
具体步骤
第一步
将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；
第二步
青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片
第三步
将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片
第四步
锅内加少许底油烧热，依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片
第五步
爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内
第六步
加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成
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