小熊酸奶机做的酸奶有金黄色的水

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解决时间 2021-02-20 20:09

提问者网友：你挡着我发光了
2021-02-20 13:58

我买了台小熊酸奶机做的酸奶有金黄色的水，很像豆腐花，而且不太酸，已经9咯小时了，请问正常吗？我用的是伊利纯牛奶和川秀双歧杆菌。怎样会酸一些？想像市场上带甜味的酸奶一样能加糖做吗？

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-02-20 14:05

川秀的东西不是被传得沸沸扬扬的.你还在用啊?

我的酸奶机还没有到,虽然我不知道你的问题正常与否,我都劝你不要再用了..生体健康为重..以后用买的酸奶作引吧..这样放心些.

也有可能你没有按照说明要求用沸水烫一分钟,金黄色我觉得这个有问题喔.我觉得没可能是金黄色的.

建议以后用酸奶机之前,把内胆用锅煮上二分钟,这样的水还可以另作他用,

祝您好运..

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1楼网友：执傲
2021-02-20 18:20

那个黄色的不是水，是乳清蛋白。那个比酸奶的营养价值都高还有一种可能就是你的发酵时间过长用酸奶的话6个小时就够了用菌粉也就8到10个小时你参考一下

2楼网友：野慌
2021-02-20 16:55

呵呵，我第一次做的时候跟你的情况一样，是因为时间太长了，我也是在网上找的答案。（夏天，天气热，6小时左右就差不多了）我用了7个小时，就已经有淡黄色的水出现了，你都9个小时，估计就变成金黄色了吧。川秀的菌粉不能用啊，我还真不知道，那我以后也不用那个做了。还有。即使做成豆花也不影响吃啊，搅搅，让金黄色的水分散均匀，这个时候好像挺酸的啊，当然，我们每个人对酸的味觉理解不同吧，呵呵，不过，我还是喜欢喝甜的，加了糖之后，就更好吃了！

3楼网友：纵马山川剑自提
2021-02-20 15:23

用君乐宝红枣酸奶做引子任何一种牛奶都可以做出来的酸奶有淡淡的红枣味你可以试试啊味道很好的

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