龙胆鱼怎么煮汤？

龙胆鱼怎么煮汤？

主料：龙胆鱼500g ，萝卜50g ，姜适量 ，蒜头2瓣，当归1小截， 葱适量。    
龙胆鱼汤的做法步骤

1. 鱼洗净。

2. 下锅稍煎至变色。

3. 下冷水、姜片、当归，大火煮开。

4. 煮开后转小火炖煮，下蒜瓣儿。

5. 萝卜切丝。

6. 汤炖至浓，下萝卜丝、葱丝，煮开后下调料（盐、胡椒粉、鸡精），起锅。

7. 完成。