奶黄馅做好后一定要放冰箱冷藏后再做吗？

奶黄馅做好后一定要放冰箱冷藏后再做吗？

应该放冰箱里冷藏一下，这能让奶黄馅保鲜不容易坏掉。
奶黄馅的做法：
1.材料：
鸡蛋4个， 黄油70g ，牛奶550g， 面粉60g， 吉士粉60g ，白糖200g。
2.做法步骤：
1、准备一个盆子，把450g的牛奶和白糖均匀搅拌融化。

2、将面粉、吉士粉倒入另一个盆子，打下鸡蛋，再倒入剩下的100g牛奶，用打蛋器均匀搅拌        成浆糊状。

3、再把融化白糖的牛奶倒入锅中，加入黄油，搅拌到黄油融化为止。

4、将浆糊也倒入锅中，慢慢搅拌并拿捏好稀稠度。
5、开小火不断翻炒浆糊，使其不会太稀。

6、最后等到冷却，放入冰箱中冷藏2个小时。

注：
1.淡奶油可以在做得时候先少许加入，在低粉筛入后如果太干可以再慢慢加进；
2.要求比较完美的可以在奶黄馅放凉后再过筛一遍，吃口更细腻；

在做奶黄包之前可以将调好的奶黄馅放在冰箱里面冷冻一下，是为了保证奶黄馅的口感更加甜美，另外就是能让奶黄馅保鲜不容易坏掉～追问是冷冻还是冷藏呢？追答冷藏即可追问那冷藏可以让馅凝结吗？未冷藏的馅是糊状啊。追答你做出来糊状的是稠还是很稀呀，只要是较稠的糊状，冷藏出来就大致这种效果就可以做奶黄吧了。我不知道你说的凝结是说要冻成固体状么？
追问我做出来比较稀。